Nada lembra mais carinho do que acordar com algo quente na frigideira. Esta panqueca é simples, nutritiva e parece aquelas receitas que a vó improvisa com o que tem, mas que sempre dão certo.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia
- ½ banana bem madura
- 1 colher de chá de chia
- Canela a gosto
Modo de preparo
- Amasse a banana até virar um creme.
- Misture o ovo, a aveia, a chia e a canela.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa em fogo baixo para cozinhar com paciência.
- Quando começar a soltar as bordas, vire devagar.
Por que é perfeita para corredores
A aveia sustenta como um abraço longo, a banana garante energia rápida e a proteína deixa seus músculos preparados para o dia.
É aquele tipo de café da manhã que não pesa, mas te acompanha firme.
